水果包裝種類有（yǒu）哪些？

     水果的包裝，是水（shuǐ）果保鮮重要一環，不同水果，有（yǒu）不同的（de）包裝要求，包裝（zhuāng），對（duì）水果來說至（zhì）少有三方（fāng）麵作用，一是保護作用，防（fáng）止壓擠碰、損傷水果，這是（shì）最訂的；二是美觀大方（fāng）；三是方便運輸。良好、科（kē）學的包裝，可以大地提高水果的附加值。在（zài）各種水果流（liú）通過程中都需要某種形式的運輸，因為產地、市場和消費者（zhě）之（zhī）間總存在有（yǒu）一定的距離。理（lǐ）想的運輸（shū）係統（tǒng）是將水（shuǐ）果用最快的、經濟合理的方式運走，而對水果商品（pǐn）　質量又無不利影響。 　　

     包裝材（cái）料的選擇 　

     最早的包裝（zhuāng）容器多半是用植物材料製成，如用葉、蘆葦和（hé）草稈經過編織而成，並設計成便於讓人們攜帶的形式。以後，人們使用（yòng）牲（shēng）畜運輸，包裝物的尺寸也隨之增大，使用的包裝材料也趨於（yú）多樣化。目前（qián），我國水果采用的外包裝材料很多（duō），主要可分為以下五種類型（xíng）：筐（kuāng）：用竹子（zǐ）、荊條等天然（rán）植物材料編的筐是我（wǒ）國的傳統包裝容器。這種材料的主要優點是便宜、輕便，就地（dì）取材，幾乎可（kě）以編成任意形狀和（hé）大小的容（róng）器。缺點是形狀不規則（zé），往往不很堅實。因而（ér）不足以防止損傷的發生；尺寸較大，用人工裝禦易（yì）疲勞；形狀通（tōng）常是上（shàng）大下小，雖然能（néng）減少下層果實承受的壓力，但在運輸和貯藏中難以有交地堆碼。木（mù）箱：木箱比其他天然植物（wù）材料製成的容器（qì）要好，訂（dìng）優點是結（jié）實，可以製作成各（gè）種規格統一的形狀，比其他（tā）材料防止物理損傷的能（néng）力要強。 　　但是，木箱（xiāng）本身較重，操作和運輸比較吃力。紙板箱：瓦楞紙板箱是西方技術的產物，它輕便、便宜，因而作（zuò）為木箱的替代物，大量出現在水（shuǐ）果流通領（lǐng）域。紙板箱的另一個優（yōu）點是它的外（wài）觀更光滑便於使（shǐ）用印刷的標簽和宣傳品，紙板箱最大的（de）缺點是不能重（chóng）複使用，一經水（shuǐ）浸蝕或加工粗放（fàng）就容易受到損傷。塑料箱：塑料箱可以用多種合成材料製成，但主要是由以下（xià）兩種材料製成的：較硬的高密度聚乙烯型、較軟的低密度聚苯乙烯型。高密度（dù）聚乙烯箱，結實，強度高，很容易經受（shòu）得起流通中在一般情況下所能遇到的各種壓力（lì），並且能堆碼一定高（gāo）度；同時，由於這種箱子能較容易地製造成統一的（de）規格，因而能最大的利用貯藏空間；強度大（dà），在設計上有較大的靈活性，還可以在箱壁上增加拉手和通風（fēng）孔等，而不會削弱仃子的（de）機（jī）械強度。此外，易於清洗，外表光滑，可以製（zhì）成多種明亮的顏色。如果（guǒ）設計時使箱子能相互套起（qǐ）來，那麽空箱子所占空間就隻有滿箱子的三分之一左右或更少。      人們認為這些塑料箱（xiāng）在滿足新鮮水果蔬菜流通要求方（fāng）麵具（jù）有較理想的技術特性，所以在任何一（yī）個包裝開發項目中都被當作（zuò）傳（chuán）統包裝容器的替（tì）代物。但（dàn）是，聚乙（yǐ）烯材料很貴，隻有在能有（yǒu）效地組織回收並使（shǐ）之多次利用的（de）情況下（xià），使用這種箱子在經濟上才是可行的。聚苯乙烯，既結實，密度又低，重量也輕，隔熱性能好（hǎo），可以用來在日常氣溫下運送預（yù）冷商品。此（cǐ）外，這種材料平緩撞擊的能力很好。它的主要缺點是如果用過（guò）大的突發力（lì），會使之破（pò）裂或壓碎。同時（shí），由於不便清洗、初次使用會使表麵變形等原因，使這種材料製成的容（róng）器（qì）不能二（èr）次使用，造成使用（yòng）成本過高。 　　

     以上五種（zhǒng）包裝材料主要是製做包裝容器，以抵抗來自外界的損害，屬於商品外包（bāo）裝。在包裝容（róng）器內，各（gè）個商品之間還可能造成相互（hù）碰撞或商品與容（róng）器碰撞，這種運動也會給產品帶來物理（lǐ）損傷。在包裝容器內加（jiā）內（nèi）包裝，可以防止這種碰撞帶（dài）來的損傷。 　

   　用於內包裝（zhuāng）的材料主要有：植物（wù）材料：像葉子這類植物材料是農村地區最便宜（yí）的內包裝。它們主要是（shì）用（yòng）於襯墊，在保護商品方麵十分有效。我國很多地方用葉子做（zuò）為筐裝商品的內包裝（zhuāng）。但（dàn）是，植物材料是（shì）生物組織，因而就要呼吸，它們的呼（hū）吸能影響商品，提高包裝容器中的聚熱程度，擴大微生物的傳（chuán）染。有時，這類植物材（cái）料（liào）內包裝也有損於商品的外觀（guān）視覺. 紙：紙作為內包裝材料應用得很普遍，最便宜的是舊報紙。紙與植（zhí）物葉子所起的作用（yòng）基本是一樣的，但（dàn）紙襯墊以（yǐ）外還可用於包裝商品。與植物材料（liào）相比，紙在保護商品（pǐn）方麵不一定更有效，可是它不會（huì）與（yǔ）產品發（fā）生任何不好的相互作用，並且可以較明顯（xiǎn）地改進商品在市場上的外觀視覺。 　　

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